Colectie de 6 varietati de ardei gras
 
 

Colectie de 6 varietati de ardei gras - Seminte

Capsicum annuum  

Ardei in combinatii nenumarate!

Ardeii grasi (Caspicum annuum) sunt foarte mult folositi in bucataria contemporana, nu in ultimul rand datorita culorilor lor frumoase. Ardeii grasi au pulpa tare si un gust aromat, foarte placut. Au un continut scazut de calorii si foarte multe minerale si vitamine!
 

Optiuni pentru comanda

1 pac. (6 buc.)
87,90 lei
Adaugati in cos
Cantitate

Semintele nu necesita vreun tratament, inainde de semanare. Pentru a incuraja germinarea, puteti tine semintele in apa calduta, timp de 12 ore.

Metoda de semanare

Ardeii sunt mari iubitori de soare si pot fi semanati incepand cu prima parte a lunii martie, in interior sau intr-o mini sera, folosind banuti de turba speciali pentru rasaduri, sau o tavita pentru insamantare. Folosind tije din lemn, construiti un cadru de cel putin 10 cm inaltime si infasurati-l in folie de plastic. Cea mai simpla modalitate de semanare este folosirea banutilor de turba pentru rasaduri. Incercati pozitionarea acestora in asa fel incat sa poate fi incalziti. Introduceti samanta in banutul de turba, la o adancime de 0,5 cm, apoi acoperiti gaura si stropiti cu apa. Amplasati tavita sau mini sera pe pervazul unei ferestre cat mai luminate. In functie de temperatura, semintele vor germina intr-un interval de 7-10 zile. La cateva zile dupa germinare, deschideti capacul mini serei sau gauriti folia pentru a permite aerisirea. Dupa ce rasadurile ajung la o inaltime de 10 cm, acestea trebuie sa fie aclimatizate la conditiile din exteriorul serei. Pentru aceasta, deschideti capacul mini serei, sau indepartati folia de plastic, timp de o ora in prima zi, 2 ore in cea de a doua zi, etc. Dupa 5 zile, se vor obisnui cu noile conditii din atmosfera si pot fi plantate in ghivece mai incapatoare.

Ardeilor le place caldura si vor se vor dezvolta cel mai bine intr-o sera. Asta nu inseamna, insa, ca nu-i puteti planta si in gradina. Trebuie numai sa alegeti cel mai calduros si adapostit loc pentru a-i planta. Fac parte din aceeasi familie ca si ardeii iuti (Capsicum).

Folosire

Puteti pastra ardeii in frigider cateva saptamani. De asemenea, ii puteti congela.Ardeii grasi sunt foarte mult folositi in bucataria contemporana, nu in ultimul rand datorita culorilor lor frumoase. Sunt deliciosi, gatiti usor intr-un wok. Nemaipomenit de gustosi amestecati cu ceapa tocata si ciuperci. Sunt deliciosi in orice salata si sunt plini de vitamine si minerale! Cei verzi pot fi consumati cruzi, si au o aroma foarte puternica. Cea mai simpla modalitate de a curata ardeii, este taierea lor in jumatate si indepartarea semintelor. Clatiti-i apoi sub jet de apa si taiti-i in bucati mici.

Cand nu mai exista riscul de inghet, iar temperaturile pe timpul noptii depasesc 12°C, puteti muta plantele afara, insa nu inainte de a le aclimatiza. Pentru a se putea aclimatiza, tineti-le afara, timp de o saptamana, lasandu-le cate o ora in plus, in fiecare zi, la umbra. Dupa acest interval, plantati-le in ghivece incapatoare. Puteti planta chiar 3 intr-un ghiveci. Acum pot fi mutate in zone insorite. Bineinteles, puteti planta ardeii si in gradina, intr-un loc adapostit si insorit. Plantati-i la o distanta de 35 cm intre ei si 70 cm intre randuri, pentru a avea suficient loc sa de dezvolte. Taiati varfurile pentru a stimula ramificarea. De asemenea, lastarii laterali trebuie indepartati. Ardeii cultivati in gradina vor avea nevoie de multa energie pentru ca lastarii superiori sa poata inmuguri. Ardeii se autopolenizeaza, insa si albinele le vor da o mana de ajutor. Pentru a stimula rodirea, puteti folosi acelasi tip de ingrasamant pe care il folositi pentru florile de ghiveci. Daca ii veti cultiva in sera, vor creste mai inalti si va fi necesar sa le asigurati un suport pentru crestere. Udati cu regularitate, mai ales in perioadele secetoase. Indepartati frecvent buruienile, pentru a permite plantelor sa aiba un ritm optim de crestere.

Recoltarea

Fructele se dezvolta din flori; dupa ce petalele acestora cad, din mijlocul verde incepe sa creasca fructul. Cand incep sa se coaca, culoarea lor devine din ce in ce mai inchisa. Recoltarea stimuleaza, de regula, aparitia de noi flori si eventual de noi fructe. Este recomandat sa-i recoltati deindata ce s-au copt. Pentru aceasta, folositi un cutit bine ascutit sau o foarfeca. Daca nu-i veti culege imediat, vor incepe sa se inroseasca. In gradina, veti obtine 3-5 ardei din fiecare planta. Plantati in sera, vor produce de 2-3 ori mai multi.